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米酒制作-翁源米酒-客泉醇地窖酒发源地

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米酒

美酒酒窖之一:理想酒窖的条件

  一般来讲,较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。

  理想的酒窖应符合下述几个基本要求:①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。

中不宜存酒的地方——冰箱。对于很多消费者来说,不管是想要长期存放的葡萄酒还是喝不完想短期存放的酒,都习惯往冰箱里放。其实,翁源米酒,使用冰箱存酒并不是很好的办法。家用冰箱的温度一般维持在几摄氏度,对于葡萄酒的储存来说,一来此温度过低,二来冰箱在启动的时候会有振动,不具备抗震功能。所以,冰箱作为葡萄酒的短期保存场所来说是可以的,但长期储存却不十分靠谱。




翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂,技术力量,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍,我们的地窖酒远销全国各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!

 

客泉醇酒厂——双蒸地窖酒价格,翁源地窖酒厂家

客家双蒸地窖酒产于山清水秀的“花果之乡、酒泉之乡”翁源,选用翁源农家稻米、山泉水、传统酒饼,以传统双蒸方法酿造而成,再将酒封入瓦坛,埋窖于泥土之下,经数年窖藏后,启盖其味醇香,入口柔,不上头,具有补1血、补1气、活1血、壮1阳等功效。长期饮用延年1益寿,是养生自饮,送礼之佳品。与三华李、九仙桃、冰花饼等美食并列广东翁源很有名的特产。现窖藏酒品种有:灵芝酒、五指毛桃酒、酒、红枣杞子酒、中高度纯白客家米酒等,米酒做法,欢迎前来客泉醇酒厂品鉴佳酿。

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由于名气在外,城里人都喜欢喝,十年或者几十年的翁城地窖酒难觅踪影。地窖酒在地里埋了两年以上,就可以保证优良品质,当然,埋藏的时间越长酒越好。客泉醇酒厂历经百年而品牌屹立不倒,靠的是技术和实力,百年酒厂信誉保证。地窖酒选用经过山体自净化而形成的天然水,精选大米,自制酒饼,酒精勾兑,密封在瓦罐中,陈藏在泥土之下,经过大自然的典藏后,美酒出窖!


翁源县翁城镇客泉醇酒厂----米酒;

九江双蒸酒传统酿造技艺,与中国其他传统技艺一样,都体现了中华民族一脉相承的精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口,建立起跨越时空的文化影响力,这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。



1、酿造工艺

双蒸酒:选取的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成。

白酒:以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

2、口感

双蒸酒:酒体豉香纯正,清雅,老米酒批发,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的风格。

白酒:口味丰满,入口绵甜干净,纯正的特点。


米酒的制作-客泉醇地窖酒发源地-翁源米酒由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。翁源县翁城镇客泉醇酒厂拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!